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無農薬、伝統野菜、アカモーウイ、老黄瓜、沖縄きゅうり、赤毛瓜、8キロ

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『無農薬、伝統野菜、アカモーウイ、老黄瓜、沖縄きゅうり、赤毛瓜、8キロ』はセカイモンで758d1270から出品され、771の入札を集めて01月06日 16時 52分に、5458円で落札されました。即決価格は5458円でした。決済方法はに対応。鹿児島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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ご覧いただきありがとうございます。

♪♪送料込み
　　２セット　　サービス　　限定

無消毒
化学肥料や除草剤未使用

　　伝統野菜、固定種

　　アカモーウイ、老黄瓜

　　　沖縄きゅうり、赤毛瓜
　　　　8キロ

外見はきゅうりっぽくなく、太くずんぐりとしていて、表面も茶色くなってから収穫されます。

●●１５世紀頃、中国南部から沖縄に伝わり、琉球王朝の宮廷料理に用いられていたとされています。

◆下処理

まず、手で持ちやすいように半分くらいに切ります。それを手に、ピーラーを使って皮を剥きます。皮は薄いので、ピーラーを一度通すだけで簡単にむけます。
中心部分にある種の部分をスプーンなどを使ってくり抜く様に取り除きます。

◆調理のポイント

基本的にはきゅうりと同じと考えて良いですが、
皮は固いので剥き、種の部分も取り除いて、
白い果肉部分だけを使います。

青草みもあまりなく、味はさっぱりとしていて癖が無く、
色々な料理に合わせられます。
生だと歯ざわりがとても良く、
煮ると味が染みやすい特徴を活かしましょう。

♪♪炒めものや、煮物、サラダや漬物など、幅広く様々な料理に使えます。

●●量の追加の方、お気軽にお申し付けくださいませ

1000g、1000円からの対応致します

日本郵便発送手配します。